제목+내용 제목 내용 회원아이디 이름 검색 검색결과 [뉴스]영양 풍부한 ‘식용곤충’ 건강기능식품으로 개발한다 근래에 식용곤충이 영양 측면에서도 탁월한 효과를 보인다는 사실이 밝혀지면서, 농촌진흥청이 식용곤충 5종의 영양 정보에 대하여 소개했다. 소개된 식용곤충 5종은 꽃벵이(흰점박이꽃무지 애벌레), 고소애(갈색거저리 애벌레), 쌍별이(쌍별귀뚜라미), 장수애(장수풍뎅이 애벌레), 벼메뚜기다. 꽃벵이는 지방, 단백질, 탄수화물을 고루 함유한 곤충으로, 칼륨과 인 등의 무기질, 비타민 B3, B9 등이 풍부하게 함유돼 있다. 농촌진흥청의 연구 결과에 의하면 꽃벵이에 함유된 인돌알칼로이드 성분은 혈전 치유와 혈행 개선에 효과가 높다. … 정지효|2018-09-25