최종편집 : 2024.05.04 07:58
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내가 먹는 식품 속 식품첨가물 현명하게 섭취하는 법!

[뉴스]내가 먹는 식품 속 식품첨가물 현명하게 섭취하는 법!

내가 먹는 식품 속 식품첨가물 현명하게 섭취하는 법! 세계보건기구(WHO)아스파탐 발암가능물질 포함 발표,식품첨가물 안전할까? 지난14일 세계보건기구(WHO)산하 국제암연구소와 유엔식량농업기구 공동 산하기구인 식품첨가물전문가위원회는 아스파탐 유해성 평가 결과를 발표했다.또한WHO는 아스파탐을 발암가능물질 분류군인2B에 포함시켰다.현재 아스파탐에 매겨진 체중1㎏당40㎎의 기존 일일섭취허용량은 유지한다. 아스파탐은 일명‘제로’라는 이름으로 시중에 판매되는 음료,캔디,아이스크림 등 무설탕을 표방한 다양한 식음료 제품…

박순경|2023-07-17
미허가된 식품첨가물 함유된 통조림 ‘방갈리 루스굴라’ 회수

[뉴스]미허가된 식품첨가물 함유된 통조림 ‘방갈리 루스굴라’ 회수

파키스탄산 방갈리 루스굴라 (사진제공=식품의약품안전처) 미허가 식품첨가물이 함유된 수입산 통조림이 적발됐다. 이달 12일, 식품의약품안전처는 국내에서 식품첨가물로 허용되지 않은 ‘퀴놀린 옐로우’가 검출된 ‘방갈리 루스굴라’ 제품에 대하여 판매중단하고 회수 조치를 취했다고 밝혔다. 퀴놀린 옐로우는 우리나라에서 식품첨가물로 지정되어 있지 않아 사용이 불가능한 물질로, 중국, 호주 등의 국가에서는 착색료의 용도로만 사용되고 있다. 퀴놀린 옐로우가 검출된 해당 제품은 경기도 안산시 소재의 수입식품판매업체인 ‘와합인터내셔널’이…

정지효|2018-12-12
가공보조제‧향료 식품첨가물 신규지정 제출자료 변경된다

[뉴스]가공보조제‧향료 식품첨가물 신규지정 제출자료 변경된다

식품의약품안전처가 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 고시 개정에 나선다. 이달 28일, 식약처는 식품첨가물 신규지정 시 제출하게 되는 안전성 자료 중 최종 제품에 남지 않는 가공보조제와 소량 사용 혹은 섭취하는 향료에 대하여 반복투여독성 및 유전독성 자료만 제출하도록 개선하는 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 고시 개정안을 행정예고 한다고 밝혔다. 자료 제출 범위는 현행 ‘반복투여독성, 유전독성, 생식독성, 발생독성, 면역독성, 만성‧발암성시험(5개)’에서 ‘반복투여독성, 유전독성(2개)’로 개정된다. 보다 간소화된 모습을 볼 …

정지효|2018-09-28
식품첨가물 신규 지정 ‘β-아밀라아제, 진주빛색소, 카제인칼륨’

[뉴스]식품첨가물 신규 지정 ‘β-아밀라아제, 진주빛색소, 카제인칼륨’

우주술 VINIQ 식품의약품안전처가 식품 관련 고시 개정안을 행정예고한다고 밝힌 바 있다. 이달 30일, 식약처는 식품첨가물 신규 지정을 주요로 한 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 고시개정안을 행정예고한다고 밝혔다. 한시적 기준‧규격으로 인정되어 신청인에 한해 사용 허가되었던 ‘카제인칼륨, β-아밀라아제, 진주빛색소’를 모든 식품제조업체가 사용할 수 있도록 목적했다. 금번 개정안은 다양한 식품을 개발하고 생산하는데 보탬을 주기 위해 제공하였으며, 안전성이 보장된 식품첨가물을 식품 제조와 가공 과정에 사용할 수 있도록 허용했…

정지효|2018-05-30
 
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