제목+내용 제목 내용 회원아이디 이름 검색 검색결과 [뉴스]김장철 절임배추 위생적이고 안전하게 사용하는 방법! 춥고 쌀쌀한 겨울을 맞이하면서 본격적인 김장철이 시작됨에 따라, 식약처가 안전하고 위생적인 절임배추 정보 제공에 나섰다. 이달 13일, 식품의약품안전처는 김장철을 맞아 가정에서 위생적으로 김장 김치를 담가 드실 수 있도록 절임배추 안전사용 정보를 제공한다고 밝혔다. 절임배추로 김장을 담그는 가정은 매년 증가하고 있는 추세로, 특히 올해는 잦은 태풍으로 배춧값이 급등해 절임배추의 소비가 더욱 증가할 것으로 예상된다. ◆ 절임배추 안전 사용법 식약처는 “절임배추는 상온에서 하루를 넘겨 보관할 경우에는 위생지표균인 대장… 정지효|2019-11-13