최종편집 : 2024.04.27 08:59
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삶은 풋땅콩, 항산화 성분 많고 혈당조절 도와

[뉴스]삶은 풋땅콩, 항산화 성분 많고 혈당조절 도와

갓 수확한 후 말리지 않은 땅콩을 풋땅콩이라고 말하는데 수분과 식이 섬유가 풍부하고 지방이 적고 아삭하고 단맛이 나는 저칼로리 견과류이다. 일반적으로 땅콩의 경우 말려서 꼬투리를 따내고 알맹이만 볶아서 먹는데 풋땅콩은 통채로 삶거나 쪄서 먹는다. 풋땅콩은 속껍질도 같이 먹는데 이 속껍질 속에 항산화 효과가 있는 카테킨, 프로안토시아닌류의 폴리페놀이 많이 들어가 있다. 또한 알파-글루코시데이즈 알파-글루코시데이즈 효소 억제 효과가 있어 탄수화물의 흡수를 낮추어 식후 혈당조절에 도움을 준다. 맛도 좋고 영양이 풍부한 풋땅콩의 …

권혜선|2019-10-06
“펜벤다졸, 항암제 아닌 동물용 구충제” 약사회, 각별한 주의 당부

[뉴스]“펜벤다졸, 항암제 아닌 동물용 구충제” 약사회, 각별한 주의 당부

최근 동물에게 투약하는 ‘펜벤다졸’ 성분의 구충제를 섭취해 말기 암을 치료했다는 불확실한 정보가 급부상함에 따라, 대한약사회가 정확한 정보 제공과 각별한 주의 당부에 나섰다. 이달 20일, 대한약사회는 전국 회원약국에 펜벤다졸(Fenbendazole) 성분의 동물용의약품 판매와 관련한 주의를 당부했다. 약사회에 따르면, 금번 주의 요청은 최근 개 또는 고양이에게 투약하는 펜벤다졸 성분 동물용 구충제를 섭취해 인체 말기 암을 치료했다는 검증되지 않은 정보가 암환자 커뮤니티, 인터넷 영상매체 등을 통해 급속도로 확산된 것에…

정지효|2019-09-21
국내 유통되는 빵, 당류 과다… 영양표시 확인 필수!

[뉴스]국내 유통되는 빵, 당류 과다… 영양표시 확인 필수!

소비자에게 안전한 식품을 공급하고 건강한 식생활 환경을 조성할 수 있도록 식약처가 국내에 유통되는 빵류 가공식품의 건강 위해성분의 모니터링에 나섰다. 이달 21일, 식품의약품안전처는 시중에 유통되고 있는 빵류의 당류·트랜스지방 함량을 조사했다고 밝혔다. 조사 결과, 국내 빵류의 총내용량(149g) 중 평균 당류 함량이 23g으로 1일 당류 섭취권고량(50g)의 46%를 차지하는 것으로 나타났다. 트랜스지방은 총내용량(128g)당 평균 0.03g으로 1일 섭취권고량(2.2g)의 1.3%수준으로 조사됐다. 금번 조사는 …

정지효|2019-08-21
부산 식당 ‘A형 간염’ 환자 100명 넘어, 철저한 예방이 답!

[뉴스]부산 식당 ‘A형 간염’ 환자 100명 넘어, 철저한 예방이 답!

부산광역시(시장 오거돈)는 지난 8일 부산 지역 내 A형 간염 집단 감염 확진 환자 수가 103명으로 늘어났다고 밝혔다. 이들은 모두 같은 음식점을 이용하였으며 감염자 중에는 해당 식당 사장과 종업원도 포함된 것으로 알려져 있다. 감염자들은 대부분 6월 초부터 7월 중순까지 해당 식당을 방문했었고 조사결과 중국산 조개 젓갈을 섭취했던 것으로 알려졌다. A형 간염의 경우 잠복기가 최대 50일로 알려져 향후 추가 감염 환자 발생이 우려되는 상황이다. A형 간염 바이러스(HA…

정지효|2019-08-10
CJ제일제당, 40대 이후 건강관리 책임진다… ‘리턴업’ 론칭

[뉴스]CJ제일제당, 40대 이후 건강관리 책임진다… ‘리턴업’ 론칭

CJ제일제당 건강기능식품 전문 브랜드 '리턴업(Returnup)' (사진제공=CJ제일제당) 생애전환기 시점으로 꼽히는 40세 이후의 건강관리를 책임지는 효과 높은 건강기능식품이 출시된다. CJ제일제당은 검증된 효능과 원료를 바탕으로 건강 해결책을 제시하는 건강기능식품 전문 브랜드 ‘리턴업’을 새롭게 론칭했다. 이달 7일, CJ제일제당은 건강기능식품 전문 브랜드인 리턴업(Returnup)을 출범했다고 밝혔다. 이는 국내 건강기능식품 업계 최초로 40세 이후 소비자를 대상으로 하는 ‘스마트에이징(Smart-Aging, 현명하…

정지효|2019-08-07
분당서울대병원, 베트남 얼굴기형 어린이 위한 무료수술 선물!

[뉴스]분당서울대병원, 베트남 얼굴기형 어린이 위한 무료수술 선물!

(사진제공=분당서울대병원) 분당서울대병원이 베트남 어린이를 위해 뜻 깊은 의료봉사를 펼쳤다. 분당서울대병원과 SK는 지난달 14일부터 20일까지 베트남 응에 안 지역의 빈(Vinh) 인터내셔널 병원에서 '베트남 얼굴기형 어린이 무료수술' 행사를 진행했다고 6일 밝혔다. 올해로 24번째를 맞은 얼굴기형 어린이 돕기 수술 봉사활동은 우리나라의 대표적 해외 의료봉사 중 하나로 꼽히며, 4000번째 환자가 수술 혜택을 받았다. 올해도 130여 명의 환자가 수술을 받았다. 금번 무료수술 행사는 국내 의료 봉사단체 세민얼굴기형…

정지효|2019-08-06
아동수당, 9월부터 만 7세 미만까지 확대 지급된다!

[뉴스]아동수당, 9월부터 만 7세 미만까지 확대 지급된다!

9월부터 아동수당을 지급받는 연령이 ‘만 7세 미만’ 모든 아동으로 확대된다. 또한 기존에 경제적 수준을 고려했던 것이 소득·재산과 관계없이 모든 계층 아동에게 지급된다. 이달 22일, 보건복지부는 오는 9월부터 아동수당을 만 7세 미만(9월 기준으로 ‘12년 10월생까지) 아동까지 지급할 계획이라고 밝혔다. 지난해 9월 도입된 아동수당제도의 첫 시작은 소득·재산 하위 90%가구 만 6세 미만 아동에게 월 10만 원을 지급하는 것이었다. 이번 해에는 지난 1월 개정된 아동수당법에 따라 소득 및 재산과 관계없이 월 10…

정지효|2019-07-22
달콤한 유혹 ‘흑당음료’ 열풍, 모르고 먹으면 당(糖)한다!

[뉴스]달콤한 유혹 ‘흑당음료’ 열풍, 모르고 먹으면 당(糖)한다!

(사진제공=대동병원) 얼마 전 방영된 여행 예능프로그램에서 대만으로 여행을 떠난 일행들이 ‘흑당 버블티’를 마시며 강렬한 단맛과 재미있는 식감을 극찬하는 모습이 화제가 되어 검색사이트 실시간 검색어에 흑당 버블티가 상위권을 장악한 바 있다. 뿐만 아니라 개인 SNS에서 흑당 버블티에 대한 해시태그가 4만여 건에 육박할 만큼 흑당 음료에 대한 인기가 치솟고 있다. 이런 유행을 틈 타 국내 카페 프랜차이즈 업체와 음료 업체에서도 앞 다투어 흑당 버블티, 흑당 라떼, 흑당 스무디 등 출시하고 있다…

정지효|2019-07-16
수족구병 환자 증가 지속, 예방수칙 준수 재당부!

[뉴스]수족구병 환자 증가 지속, 예방수칙 준수 재당부!

질병관리본부(본부장 정은경)는 최근 수족구병 환자발생이 큰 폭으로 지속 증가함에 따라, 감염 예방 및 확산방지를 위해 수족구병 예방수칙을 철저히 준수해줄 것을 거듭 당부하였다. * 수족구병: 콕사키바이러스나 엔테로바이러스 등 장바이러스 감염에 의해 발열 및 입안의 물집과 궤양, 손과 발의 수포성 발진을 특징으로 하는 질환으로 특히 영유아에서 많이 발생하며, 감염된 사람의 분비물(침, 가래, 콧물, 수포의 진물 등) 또는 대변 등을 통해서 다른 사람에게 전파됨. 수족구병은 예방백신이 없어 예방 및 전파 방지를 위한 최선의 방법은…

백소예|2019-07-12
수족구병 발생 지속 증가, 예방수칙 준수 재당부!

[뉴스]수족구병 발생 지속 증가, 예방수칙 준수 재당부!

질병관리본부(본부장 정은경)는 최근 수족구병 환자발생이 큰 폭으로 증가함에 따라, 감염 예방 및 확산방지를 위해 수족구병 예방수칙을 철저히 준수해줄 것을 거듭 당부했다. 수족구병은 콕사키바이러스나 엔테로바이러스 등 장바이러스 감염에 의해 발열 및 입안의 물집과 궤양, 손과 발의 수포성 발진을 특징으로 하는 질환으로 특히 영유아에서 많이 발생하며, 감염된 사람의 분비물(침, 가래, 콧물, 수포의 진물 등) 또는 대변 등을 통해서 다른 사람에게 전파되는 병이다. 전국 95개 의료기관이 참여한 수족구병 표본감시 결과, 수족구병 …

전예름|2019-07-05
 
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