갓 수확한 후 말리지 않은 땅콩을 풋땅콩이라고 말하는데 수분과 식이 섬유가 풍부하고 지방이 적고 아삭하고 단맛이 나는 저칼로리 견과류이다. 일반적으로 땅콩의 경우 말려서 꼬투리를 따내고 알맹이만 볶아서 먹는데 풋땅콩은 통채로 삶거나 쪄서 먹는다. 풋땅콩은 속껍질도 같이 먹는데 이 속껍질 속에 항산화 효과가 있는 카테킨, 프로안토시아닌류의 폴리페놀이 많이 들어가 있다. 또한 알파-글루코시데이즈 알파-글루코시데이즈 효소 억제 효과가 있어 탄수화물의 흡수를 낮추어 식후 혈당조절에 도움을 준다. 맛도 좋고 영양이 풍부한 풋땅콩의 소비가 늘 수 있도록 품종 개발과 관련 정보에 대한 홍보에 힘써야 할 것이다. 출처 - 농촌진흥청

최근 동물에게 투약하는 ‘펜벤다졸’ 성분의 구충제를 섭취해 말기 암을 치료했다는 불확실한 정보가 급부상함에 따라, 대한약사회가 정확한 정보 제공과 각별한 주의 당부에 나섰다. 이달 20일, 대한약사회는 전국 회원약국에 펜벤다졸(Fenbendazole) 성분의 동물용의약품 판매와 관련한 주의를 당부했다. 약사회에 따르면, 금번 주의 요청은 최근 개 또는 고양이에게 투약하는 펜벤다졸 성분 동물용 구충제를 섭취해 인체 말기 암을 치료했다는 검증되지 않은 정보가 암환자 커뮤니티, 인터넷 영상매체 등을 통해 급속도로 확산된 것에 대한 대응이다. 약사회에 따르면, 항암활성에 대한 연구는 실험실적 연구(in vitro) 혹은 마우스 등 동물실험에 대한 내용이 대부분이다. 말기암 환자와 관련된 사례 역시 펜벤다졸만 복용했던 것은 아니라는 설명이다. 또한 펜벤다졸을 동물에게 투여할 시 타 약물에 비해 안전성이 우수하다는 정보가 있으나, 사람에 대한 용법·용량은 검증된 약물이 아니다. 심지어 범혈구감소증(pancytopenia)과 같은 생명에 치명적인 부작용을 보인 사례도 보고되고 있는 상황이다. 이번 논란에 대해 대한약사회 김성진 동물약품위원장은 “사람에 대한 효능, 효과를 입증하는 것은 단순히 실험실적인 동물 실험 자료만으로 입증되는 것은 아니다”며, “실험실 실험 → 동물 실험 → 인체 실험 1상 → 2상 → 3상 임상시험을 거쳐 그 유효성과 안정성이 입증돼야 인체용 의약품으로 허가되는 것”이라고 설명했다. 약사회 김대업 회장은 “암과 고통스럽고 힘든 싸움을 하고 계신 환자분들, 특히 말기암 환자분들의 심정은 충분히 이해되지만 암을 치료할 목적으로 동물용의약품으로 허가된 제품을 임의로 복용하는 것은 옳지 않다”며, “아직 사람에 대한 부작용 사례 또한 자료가 없는 상황에서 섣부른 복용은 오히려 심각한 부작용을 초래할 수 있다”고 각별한 주의를 당부했다.

소비자에게 안전한 식품을 공급하고 건강한 식생활 환경을 조성할 수 있도록 식약처가 국내에 유통되는 빵류 가공식품의 건강 위해성분의 모니터링에 나섰다. 이달 21일, 식품의약품안전처는 시중에 유통되고 있는 빵류의 당류·트랜스지방 함량을 조사했다고 밝혔다. 조사 결과, 국내 빵류의 총내용량(149g) 중 평균 당류 함량이 23g으로 1일 당류 섭취권고량(50g)의 46%를 차지하는 것으로 나타났다. 트랜스지방은 총내용량(128g)당 평균 0.03g으로 1일 섭취권고량(2.2g)의 1.3%수준으로 조사됐다. 금번 조사는 어린이․청소년들의 당류섭취가 섭취권고비율인 10%보다 높아 비만관리 등 건강관리를 위해 실시했다. 지난해 식약처가 조사한 영양성분 섭취량 연구에 따르면, 1일 열량대비 당류섭취비율이 3~5세는 10.7%, 6~11세는 10.4%, 12~18세는 11.1%, 19세~29세 11.4%로 조사됐다. 이에 따라 식약처는 어린이들이 당류가 적은 빵을 선택하고 건강한 식습관 형성을 돕는 한편, 당류 및 트랜스지방 저감 현황을 파악하기 위한 취지에서 조사를 실시했다. 금번 조사와 관련해 공주대학교 식품영양학과 김미현 교수는 “소비자들이 식품을 구매할 때 영양표시를 꼭 확인해 당·트랜스지방이 적은 제품을 선택해야 한다”며, “특히 어린이와 청소년들은 당류를 과잉섭취하지 않도록 식습관 교육이 중요하다”고 강조했다. 식약처는 “앞으로도 가공․조리식품의 건강 위해가능 영양성분(당, 나트륨, 트랜스지방) 모니터링을 통해 소비자들에게 저감화 정보를 지속적으로 제공할 것”이라며, “더불어, 업계의 자발적인 저감화를 유도해 건강한 식생활 환경을 조성해 나가는데 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.

부산광역시(시장 오거돈)는 지난 8일 부산 지역 내 A형 간염 집단 감염 확진 환자 수가 103명으로 늘어났다고 밝혔다. 이들은 모두 같은 음식점을 이용하였으며 감염자 중에는 해당 식당 사장과 종업원도 포함된 것으로 알려져 있다. 감염자들은 대부분 6월 초부터 7월 중순까지 해당 식당을 방문했었고 조사결과 중국산 조개 젓갈을 섭취했던 것으로 알려졌다. A형 간염의 경우 잠복기가 최대 50일로 알려져 향후 추가 감염 환자 발생이 우려되는 상황이다. A형 간염 바이러스(HAV)에 의한 급성 감염 질환인 A형 간염은 대부분 바이러스에 오염된 물이나 음식 등을 섭취했을 경우 감염되며 전염성이 강해 환자와의 접촉만으로도 감염이 될 수 있어 가족이나 인구밀도가 높은 학교, 군대 등에서 집단 발생할 가능성이 높다. 부산 대동병원 소화기내과 임태원 과장은 “A형 간염은 위생 관리가 좋지 못한 저개발 국가에서 많이 발병되나 최근 위생적인 환경에서 자란 20∼30대에서도 발병률이 급증하는 양상을 보이고 있다”며 “A형 예방접종은 1회 접종 후 백신 종류에 따라 6∼18개월 후 추가 접종을 하면 95% 이상 간염 예방에 효과를 얻을 수 있으니 예방접종을 권장한다”고 말했다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 ▲소금 대신 천연조미료 사용하기 ▲국물보다 건더기 위주로 먹기 ▲소스는 소량만 찍어 먹기 ▲ 신선한 채소 섭취 ▲가공식품 영양 표시 확인하기 ▲싱겁게 먹기 등 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이기 위한 노력이 필요하다.

생애전환기 시점으로 꼽히는 40세 이후의 건강관리를 책임지는 효과 높은 건강기능식품이 출시된다. CJ제일제당은 검증된 효능과 원료를 바탕으로 건강 해결책을 제시하는 건강기능식품 전문 브랜드 ‘리턴업’을 새롭게 론칭했다. 이달 7일, CJ제일제당은 건강기능식품 전문 브랜드인 리턴업(Returnup)을 출범했다고 밝혔다. 이는 국내 건강기능식품 업계 최초로 40세 이후 소비자를 대상으로 하는 ‘스마트에이징(Smart-Aging, 현명하게 나이듦)’ 브랜드다. 리턴업은 ‘인생의 터닝포인트에서 만나는 건강 밸런스’를 의미한다. 신체의 변화를 급격하게 느끼는 40세부터 건강한 노년을 준비해야 하는 액티브 시니어까지 각 연령대에 적합한 건강 해결책을 제시한다. 현재 건강기능식품 시장이 대부분 성별 중심의 제품으로 구성되어 있지만, 리턴업은 연령별, 기능별로 제품군을 이원화해 기존 제품들과 차별점를 뒀다. CJ제일제당은 ‘발효 비타민’을 시작으로 앞으로 출시되는 모든 ‘리턴업’ 제품에 발효 기술과 식품첨가물을 배제하는 클린 라벨(Clean Label) 기술을 적용할 계획이다. 발효 기술은 ‘리턴업’의 핵심 경쟁력으로, 영양소를 발효해 건강기능식품의 흡수율과 생체이용률을 높이고 아미노산 등을 생성해 영양 성분을 강화하는 것이 강점이다. CJ제일제당 오경림 헬스푸드팀장은 “40세 이후의 건강관리가 더욱 중요한 시기로 부상하면서 40세~65세 소비자의 건강기능식품 구매 비중도 매년 증가하고 있는 추세”라고 설명하면서, “리턴업은 검증된 효능과 원료를 앞세워 건강기능식품 시장에서 ‘신뢰’를 바탕으로 성장하는 브랜드가 될 것”이라고 밝혔다.

분당서울대병원이 베트남 어린이를 위해 뜻 깊은 의료봉사를 펼쳤다. 분당서울대병원과 SK는 지난달 14일부터 20일까지 베트남 응에 안 지역의 빈(Vinh) 인터내셔널 병원에서 '베트남 얼굴기형 어린이 무료수술' 행사를 진행했다고 6일 밝혔다. 올해로 24번째를 맞은 얼굴기형 어린이 돕기 수술 봉사활동은 우리나라의 대표적 해외 의료봉사 중 하나로 꼽히며, 4000번째 환자가 수술 혜택을 받았다. 올해도 130여 명의 환자가 수술을 받았다. 봉사단장을 맡은 세민얼굴기형돕기회 백롱민 회장(분당서울대학교병원장)은 "24번이나 봉사가 지속될 수 있도록 도움을 주신 많은 분들과 봉사단원들에 깊은 감사를 표한다"며, "앞으로도 웃음과 미소로부터 소외된 많은 아이들과 그 가족에게 희망이 될 수 있기를 희망한다"고 전했다.

9월부터 아동수당을 지급받는 연령이 ‘만 7세 미만’ 모든 아동으로 확대된다. 또한 기존에 경제적 수준을 고려했던 것이 소득·재산과 관계없이 모든 계층 아동에게 지급된다. 이달 22일, 보건복지부는 오는 9월부터 아동수당을 만 7세 미만(9월 기준으로 ‘12년 10월생까지) 아동까지 지급할 계획이라고 밝혔다. 지난해 9월 도입된 아동수당제도의 첫 시작은 소득·재산 하위 90%가구 만 6세 미만 아동에게 월 10만 원을 지급하는 것이었다. 이번 해에는 지난 1월 개정된 아동수당법에 따라 소득 및 재산과 관계없이 월 10만 원씩 지급하고 있었다. 금번에 아동수당 연령이 확대됨에 따라, 9월에 추가되는 아동은 기존에 아동수당을 받다가 만 6세가 돼 중단됐던 40만 여명(’12.10월생~‘13.8월생)이 될 것으로 예상된다. 보건복지부 성창현 아동복지정책과장은 “아동수당 연령 확대로 인해 더 많은 아동의 건강한 성장에 도움이 되길 기대한다”며, “대상 아동의 경우 모두 신청하여 받을 수 있기를 바란다”고 밝혔다.

얼마 전 방영된 여행 예능프로그램에서 대만으로 여행을 떠난 일행들이 ‘흑당 버블티’를 마시며 강렬한 단맛과 재미있는 식감을 극찬하는 모습이 화제가 되어 검색사이트 실시간 검색어에 흑당 버블티가 상위권을 장악한 바 있다. 뿐만 아니라 개인 SNS에서 흑당 버블티에 대한 해시태그가 4만여 건에 육박할 만큼 흑당 음료에 대한 인기가 치솟고 있다. 이런 유행을 틈 타 국내 카페 프랜차이즈 업체와 음료 업체에서도 앞 다투어 흑당 버블티, 흑당 라떼, 흑당 스무디 등 출시하고 있다. 대동병원 내분비내과 이민진 과장은 “일반 설탕에 비해 흑설탕이 당분이 적을 것 같은 느낌을 주지만 제조에 따라 당류 함량이 다르다”며 “가공식품으로 인한 당 섭취가 10%를 넘을 경우 그러지 않는 사람에 비해 당뇨병 위험률이 40% 이상 높아지고 비만, 고혈압 등의 질병 위험이 커지므로 음료 구매 시 영양성분 표시를 확인하는 습관을 들이는 것이 좋다”고 말했다. 현재까지 당뇨병은 완치를 할 수 있는 치료법이 없다. 따라서 무엇보다 꾸준한 관리와 예방이 중요하다. 정상혈당을 유지하기 위해 자신에게 맞는 식생활 개선과 체중 조절은 필수적이다. 비만은 당뇨병의 가장 큰 환경적 요인으로 규칙적인 운동을 실시하고 식생활을 개선하여 적정한 체중을 유지하는 것이 중요하다. 식이요법과 운동요법만으로 조절이 불가능할 경우 약물요법을 병행하기도 한다.

질병관리본부(본부장 정은경)는 최근 수족구병 환자발생이 큰 폭으로 지속 증가함에 따라, 감염 예방 및 확산방지를 위해 수족구병 예방수칙을 철저히 준수해줄 것을 거듭 당부하였다. * 수족구병: 콕사키바이러스나 엔테로바이러스 등 장바이러스 감염에 의해 발열 및 입안의 물집과 궤양, 손과 발의 수포성 발진을 특징으로 하는 질환으로 특히 영유아에서 많이 발생하며, 감염된 사람의 분비물(침, 가래, 콧물, 수포의 진물 등) 또는 대변 등을 통해서 다른 사람에게 전파됨. 수족구병은 예방백신이 없어 예방 및 전파 방지를 위한 최선의 방법은 올바른 손씻기 등 개인위생 관리를 철저히 하는 것이다. 증상 발생 7~10일 이후 대부분 자연히 회복되나, 일부 환자에서는 고열, 구토, 마비증상 등이 나타나는 뇌막염, 뇌실조증, 뇌염 등 중추 신경계 합병증과 심근염, 신경원성 폐부종, 급성 이완성 마비가 나타날 수 있으므로, 발열, 입안의 물집, 손과 발의 수포성 발진 등 수족구병 의심 증상이 나타나면 신속히 의료기관을 방문하여 진료를 받아야 한다고 덧붙였다. 질병관리본부 정은경 본부장은 수족구병은 발생 예방 및 전파 방지를 위해 예방수칙를 반드시 준수하고, 영유아에게 많이 발생하는 감염병이므로 집단생활을 하는 어린이집, 유치원 등에서는 아이를 돌보기 전과 후에는 손씻기, 장난감과 같은 집기 청결히 관리하기 등 각별한 주의를 기울여 줄 것을 강조하였다. 아울러, 키즈카페, 문화센터, 수영장 등 어린이들이 많이 모이는 곳에서도 소독 등 청결관리를 철저히 해줄 것을 당부했다. < 수족구병 예방 수칙 > ∘흐르는 물에 비누나 세정제로 30초 이상 손씻기 ∘외출 후, 배변 후, 식사 전·후, 기저귀 교체 전·후 ∘특히 산모, 소아과나 신생아실 및 산후조리원, 유치원, 어린이집 종사자 ∘옷소매 위쪽이나 휴지로 입과 코를 가리고 기침하기 ∘아이들의 장난감, 놀이기구, 집기 등을 소독하기<붙임 2 참조> ∘환자의 배설물이 묻은 옷 등을 철저히 세탁하기 (자료제공=보건복지부)

질병관리본부(본부장 정은경)는 최근 수족구병 환자발생이 큰 폭으로 증가함에 따라, 감염 예방 및 확산방지를 위해 수족구병 예방수칙을 철저히 준수해줄 것을 거듭 당부했다. 수족구병은 콕사키바이러스나 엔테로바이러스 등 장바이러스 감염에 의해 발열 및 입안의 물집과 궤양, 손과 발의 수포성 발진을 특징으로 하는 질환으로 특히 영유아에서 많이 발생하며, 감염된 사람의 분비물(침, 가래, 콧물, 수포의 진물 등) 또는 대변 등을 통해서 다른 사람에게 전파되는 병이다. 전국 95개 의료기관이 참여한 수족구병 표본감시 결과, 수족구병 의사환자*수는‘19년 23주(6.2~6.8) 21.5명(외래환자 1,000명당), 24주(6.9~6.15) 29.0명, 25주(6.16~6.22) 41.0명으로 지속 증가하였고, 특히, 0-6세 발생(49.3명)이 높았으며 8월말까지 환자발생이 지속될 것으로 예상된다고 밝혔다. 수족구병은 증상 발생 후 7~10일 이후 대부분 자연적으로 회복하는 질병이며, 올바른 손씻기 등 개인위생을 철저히 준수하면 감염 예방이 가능하나, 일부 환자에서는 고열, 구토, 마비증상 등이 나타나는 뇌막염, 뇌실조증, 뇌염 등 중추 신경계 합병증 외에 심근염, 신경원성 폐부증, 급성 이완성 마비가 나타날 수 있으므로, 발열, 입안의 물집, 손과 발의 수포성 발진 등 수족구병 의심 증상이 나타나면 신속히 의료기관을 방문하여 진료를 받아야 한다고 덧붙였다. 또한 수족구병 예방 수칙으로는 외출 후, 배변 후, 식사 전·후, 기저귀 교체 전·후 손씻기의 생활화가 가장 중요하다고 강조했다. 질병관리본부 정은경 본부장은 수족구병 발생 예방 및 전파 방지를 위해 예방수칙를 반드시 준수하고, 영유아에게 많이 발생하는 감염병이므로 집단생활을 하는 어린이집, 유치원 등에서는 아이 돌보기 전·후 손씻기, 장난감 등 집기 청결히 관리하기 등 각별한 주의를 기울여 줄 것을 강조했다.